Sabores que conectan con el alma.
Nuestra Cocina
Nuestra propuesta está inspirada en la riqueza y diversidad del Perú. Desde los intensos fondos de mariscos hasta la frescura de nuestros ceviches y la calidez de nuestros arroces, cada preparación honra la tradición y celebra la innovación. Trabajamos con ingredientes de primera calidad, seleccionados para destacar lo mejor de cada región peruana.
Sabores que conectan con el alma.
Nuestra Cocina
Nuestra propuesta está inspirada en la riqueza y diversidad del Perú. Desde los intensos fondos de mariscos hasta la frescura de nuestros ceviches y la calidez de nuestros arroces, cada preparación honra la tradición y celebra la innovación. Trabajamos con ingredientes de primera calidad, seleccionados para destacar lo mejor de cada región peruana.
En cada plato, una historia. En cada experiencia, el alma de nuestra cocina.
Causa Camarón
Puré de papa amarilla, con
camarones,
salsa tártara,
aguacate y camarón al panko
Solomo Fusión
Medallones de solomito de res (termino al gusto) bañados en dos tipos de salsas diferentes a elegir ( 4 quesos, cilantro, tradicional peruana, tupac amarú ), camarones en base de puré de papa amarilla.
Arroz Tinta de Calamar
Arroz al queso (Parmesano, Mozarella y Holandés), con camarones, pulpo y langostino en tinta de calamar.
Saltado de Pollo
Típico Saltado de Pollo en julianas, cebolla y tomate, bañado en salsa de ají amarillo con base de papas a la francesa, bañadas en salsa.
Nuestras Marcas
En cada plato, una historia. En cada experiencia, el alma de nuestra cocina.
Causa Camarón
Puré de papa amarilla, con camarones, salsa tártara, aguacate y camarón al panko
Solomo Fusión
Medallones de solomito
de res (termino al gusto)
bañados en dos tipos de salsas
diferentes a elegir
(4 quesos,
cilantro, tradicional peruana, tupac amarú ), camarones con base de puré de papa amarilla.
Arroz Tinta de Calamar
Arroz al queso (Parmesano, Mozarella y Holandés), con camarones, pulpo y langostino en tinta de calamar.
Saltado de Pollo
Típico Saltado de Pollo en julianas, cebolla y tomate, bañado en salsa de ají amarillo con base de papas a la francesa, bañadas en salsa.
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